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ムーカタ

寒くて金魚を全然触らないもので、あけおめから更新しないまま随分経ってしまいました。
早く暖かくなって欲しいですね。
002_201401282331356fe.jpg
見よう見まねでムーカタ(タイのバーベキュー)をやりました。
凸部分で肉を焼き、凹部分で野菜やらなんやらを煮ます。
この焼き肉とも鍋ともつかぬ「焼きつ煮つ」の料理法、やってみるとなかなか良いものです。
手頃な鍋が有りましたら是非お試しください。
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チャボスK

Author:チャボスK
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金魚を飼っています。
長もの、福ダルマがメインです。
平成二十一年三月吉日


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