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ハオコゼ

001_20101125213054.jpg
先日釣りに行きましたらハオコゼとフグしか釣れませんでした。
仕方が無いのでハオコゼを7尾ほど持って帰りました。
身は白身で悪くないのですが骨が固くていけませんね。
かと言ってこんな小さい魚をわざわざおろすのも面倒です。
これは!という調理法は無いもでしょうかね。
まぁ、もっといいのが釣れてくれればそれが一番なんですけど。
できれば↓こういう方の団体をを希望します。
karei.jpg
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チャボスK

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